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烤翅做法

烤翅做法

Oct 27,2022
烤翅做法
本文主要给大家介绍烤翅的做法。相信很多朋友都很喜欢吃烤翅,烤翅做法简单,很容易就能学会。赶紧来看看烤翅的做法吧,这几款烤翅都很美味哦!

红酒烤翅做法


食材准备鸡翅500克,红酒10克,蜂蜜15克,干红椒8克,盐3克,酱油10克,姜.黑胡椒粉.花椒各适量。
方法步骤1.干红椒.姜洗净切末;花椒洗净;鸡翅洗净与酱油.红酒.姜末.辣椒末.黑胡椒粉.花椒.盐拌匀腌渍2小时。
2.将腌渍好的鸡翅取出,放入烤箱内,中高火加热5分钟。
3.取出后将盘中的汁液倒掉,在鸡翅两面均涂上蜂蜜。放入微波炉内,烤制5分钟。
4.烤至外表金黄,取出装盘。

柠檬香烤鸡翅


食材准备鸡翅中.柠檬.紫洋葱碎.蒜末.小米辣圈.香草碎.盐.蜂蜜.老抽.蚝油。
方法步骤1.鸡翅中洗净,沥干。每个鸡翅中内侧划三刀,以便入味。
2.添加紫洋葱碎.蒜末.小米辣圈.香草碎.盐.蜂蜜.老抽.蚝油拌匀。
3.挤入半个柠檬的果汁拌匀。收入密闭的容器,入冰箱冷藏半天,中间翻动一次。
4.烤箱预热200℃左右,中层上下火烤10分钟,取出均匀刷层味汁(容器中剩下的腌鸡翅的汁水),撒一层香草碎。
5.10分钟后,取出均匀刷层蜂蜜,继续烤5分钟左右取出。
小贴士1.具体烤制温度和时间可视烤箱的功率自行调整
2.调味用的香料随个人喜好,自由添加或混搭使用都可以。

孜然烤翅


食材准备鸡翅,蒜,蚝油,翅料,食盐,辣椒粉,孜然粉,食用油,鲜酱油,鸡精,白糖。
方法步骤1.鸡翅适量,清理干净备用。
2.将鸡翅放入保鲜盒内,加入调味料放入冰箱冷藏腌制,最好过夜使用,入昧更好。
3.将烤盘铺锡纸,刷一层食用油,将腌制好的鸡翅放在上面。
4.烤箱200度,放入烤箱烤10分钟。
5.将烤盘取出,用刷子将汤汁刷在鸡翅上。然后翻面,刷另一面。
6.撒上适量孜然粉,然后放入烤箱烤,可以激发孜然的香昧。
7.放入烤箱继续烤10分钟。
8.取出装盘,撒上熟芝麻食用。

香烤鸡翅的做法


食材准备鸡翅2个,蒜末.香莱末.辣椒末.苜宿芽各适量。酱油.白糖.醪糟.沙茶酱各适量。
方法步骤1.鸡翅洗净,沥干水分,用竹签穿好。
2.蒜末.香菜末.辣椒末放入调料拌匀,成料汁,备用。
3.将鸡翅均匀地抹上料汁,静置30分钟。
4.取出做法3的鸡翅,放入已预热烤箱,以200℃烤约10分钟,翻面刷上做法2的料汁,以200℃续烤10分钟即可。
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